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AMLA Kräutermus Chyavanprash 450 g
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CHYAVANPRASH Amla & Kräutermus
Die ayurvedische Medizin beinhaltet einen eigenen Fachbereich, der sich allseits größter Wertschätzung erfreut. Er befasst sich mit dem Thema Rasayana, d.h. mit Verjüngung, Stärkung und Regeneration des gesamten menschlichen Organismus.
Eines der wichtigsten althergebrachten Rasayana-Mittel ist das legendäre Chyavanprash. Dieses Chyavanprash nach dem ca. 3.500 Jahre alten Originalrezept aus der Charaka-Samhita besteht hauptsächlich aus der Amla-Frucht und 34 Kräutern, Mineralien und anderer Ingredienzien, wie Rohrzucker und Ghee (ayurvedisches Butterfett) Die Amla-Frucht hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller bekannten Früchte, der noch dazu thermoresistent ist, d.h. dass er selbst nach dem Kochvorgang noch mehr Vitamin-C enthält als bei einer frischen Zitrone! Dies bewirkt eine enorme Stärkung unseres Immunsystems.
Die Amla-Frucht ist dazu einige der wenigen Nahrungsmittel, die alle 5 Geschmacksrichtungen enthält, - sie schmeckt süß, sauer, scharf, bitter und herb. Damit hat Amla eine stark ausgleichende und harmonisierende Wirkung auf alle Doshas (Energiezentren im Körper). Das Butterfett beruhigt speziell das Vata- und das Pitta-Doshas. In Indien gibt es ein spezielles Gesetz, das besagt, dass ayurvedische Präperate nur dann mit dem Original-Namen bezeichnet werden können, wenn sie auf ein Rezept aus den klassischen Schriften zurückzuführen sind und die Zutaten und Dosierungen genau diesen alten Rezepturen entsprechen. Verändert eine Firma die Rezeptur, sei es, weil bestimmte Zutaten sehr teuer sind oder zu einer bestimmten Zeit nicht erhältlich sind, darf dieses Präperat nicht unter dem Original-Namen vertrieben werden. Chyavanprash darf nur Chyavanprash genannt werden, wenn es nach den alten Schriften hergestellt wird.
Es gibt heute viele Variationen von Chyavanprash im Handel. Jeder sollte jedoch sein Chyavanprash mit Bedacht wählen, da es leider auch viele schlechte Produkte davon gibt. So macht es einen großen Unterschied, ob frische und gut gereifte Amla-Früchte verwendet werden oder alte, abgelagerte oder sogar getrocknete Früchte. Von seriösen Herstellern in Indien wird daher Chyavanprash nur in der Zeit hergestellt, in der frische Amla-Früchte verfügbar sind. Diese werden 1x jährlich in der Zeit von November bis Januar reif und geerntet. Die Firma SEVA achtet z.B. besonders auf die Originaltreue der klassischen Rezepturen wie auch der Zubereitungsart nach alter, ayurvedischer Tradition bei den Ayurveda-Produkten generell wie auch im besonderen beim Chyavanprash.
Wirkungsweise und Einnahmeempfehlungen:
Die generelle Wirkung von Chyavanprash ist aufbauend, nährend, immunsteigernd und den gesamten Organismus ausgleichend. Deshalb wird es besonders nach körperlichen, physischem uns mentalen stress sowie bei allgemeiner und altersbedingter Schwäche und generell bei Vata- und Pitta-Störungen empfohlen. Daher möchte ich Chyavanprash besonders den Pitta- und Vata-Konstitutionen ans Herz legen. Dem Pitta-Typ gibt es Energie und schützt ihn vor Verausgabung bzw. einem „Ausbrennen“. Den Vata-Typ schützt es vor Auszehrung und hilft ihm, Stabilität zu bilden und zu bewahren. Besonders zu empfehlen ist es darüber hinaus zur Stärkung und zum allgemeinen Aufbau bei Erschöpfungszuständen.
Es eignet sich gleichermaßen für ältere Menschen und Kinder und ist besonders wertvoll im Herbst, Winter und Frühjahr zur Steigerung der Abwehrkräfte. Von Chyavanprash empfiehlt sich täglich 2 Teelöffel zu nehmen und zwar morgens und abends mit etwas warmer Milch oder für den, dem Milch nicht so sehr bekommt, mit warmem Tee. Die tägliche Einnahme von Chyavanprash unterstützt die Verdauung und schützt vorbeugend und gestörter Darmflora.
Reinhart Schacker,
Clinischer Ayurveda-Spezialist, Yogalehrer
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